Głównym zadaniem programu GMO jest prowadzenie elektronicznego archiwum ankiet, których zbieranie jest wymagane w procesie uzyskania certyfikatu potwierdzającego produkcję mleka bez użycia pasz GMO według normy Standard VLOG.
Co to jest GMO?
GMO, genetycznie modyfikowane organizmy tworzy się za pomocą technik nie występujących w naturze – przy pomocy tzw. inżynierii genetycznej. GMO wkracza coraz częściej do produkcji żywności a produkcja ta odbywa się w środowisku naturalnym. Obawy dotyczą zarówno bezpieczeństwa zdrowotnego, jak i zagrożeń środowiskowych.
Standard VLOG („Ohne GenTechnik”)
Został stworzony przez niemieckie stowarzyszenie Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. w celu potwierdzania, że dany produkt spożywczy nie zawiera żadnych składników modyfikowanych genetycznie (GMO) ani dodatków (witamin, aromatów, enzymów itp.) wytwarzanych z pomocą GMO.
Główne funkcje
- Elektroniczne wypełnianie ankiet bezpośrednio u dostawców mleka.
- Zarejestrowane w programie ankiety są gromadzone w bazie danych, można je drukować bądź eksportować do plików w formacie PDF lub CSV.
- Importowanie wyprowadzonych wcześniej plików CSV w celu zgromadzenia wszystkich wypełnionych ankiet w centralnej bazie danych.
- W przypadku audytu kontrolnego, w celu ponownej weryfikacji certyfikatu, można odnieść się do zgromadzonych w systemie danych.
- Uzupełnianie, przechowywanie i drukowanie dowolnych formularzy służących do oceny gospodarstwa podczas wizyty instruktora.
- Planowanie i ewidencja prób pasz
Przeznaczony dla
- Pracowników odpowiedzialnych za proces uzyskania certyfikatu
- Instruktorów wypełniających ankiety, czy formularze oceny bezpośrednio u rolników
Istotne efekty
- Zastąpienie ankiet papierowych elektronicznymi
- Łatwość nanoszenia poprawek
- Znaczne przyspieszenie sposobu zbierania informacji
- Możliwość przeglądania i analizowania danych np. w programie Excel
- Skuteczniejsze zabezpieczenie dokumentacji
- Wzrost zainteresowania konsumentów produktami naturalnymi powoduje iż przyszłością Firm staje się, uzyskiwanie certyfikatów informujących o bezpieczeństwie produkcji m.in. produktów bez GMO
- Do realizacji tego celu konieczne jest pozyskanie mleka pochodzącego od krów żywionych paszami wolnymi od organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO).